しばらく休会しておりました『美味しん坊の会』今回は“手づくりのイタリアン料理”のお店、ボアです。
ボアは与野駅から産業道路へ抜ける赤山通りの中間にあり、カウンター６席、４～５人のテーブル席が２ッツという家庭的なお店です。


チェン店が多い昨今、マスターの作ってくれる料理は心のこもった出来立てのものばかり、どこへ行っても「こんな食い物はエサだ！」と怒っている私には、最高の料理を食べさせてくれるお店です。知らない間に３０年も通っております。




お値段もとてもリーズナブル。
団塊の世代の私にはたまらない“サントリーの角”もあります。パスタやリゾットも美味しいのですが、特にお勧めは“ピザ”です。


本日の『美味しん坊の会』の参加者は、当社の設計室のメンバーです。
マスターにお料理のコツを教えていただく予定でしたが、１時を過ぎても来客があり、そのチャンスがありません。




カウンターで角の水割り片手に寡黙なマスターと話も良し、お友達やご家族と奥のテーブルでピザを食べるも良し…2～3000円で楽しめます。


埼玉・木の家・つくり人：小山